3 huevos
210 g de azúcar
200 g de mantequilla
125 g de cobertura de chocolate
100 g de harina floja
130 g de nueces troceadas
Procedimiento:
En primer lugar, batir los huevos (que estén a temperatura ambiente) y el azúcar.
Por otro lado, fundir el chocolate en el microondas con la mantequilla.
Cuando vamos enfriando el chocolate con la mantequilla añadimos los huevos sin dejar de batir.
Juntar las nueces con la harina.
Echar muy lentamente sobre el chocolate y remover hasta que no queden grumos.
Extender en placas de horno y cocer a 210º C durante 15 minutos.
chefsergiosibajas 